अचार बनाने का कारोबार न्यूनतम 10 हजार रुपये में शुरू किया जा सकता है. इससे आपको 25 से 30 हजार रुपये तक की कमाई आसानी से हो सकती है. यह कमाई आपके प्रोडक्ट की डिमांड, पैकिंग और एरिया पर भी निर्भर करती है. अचार को ऑनलाइन, थोक, रिटेल मार्केट और रिटेल चेन के माध्यम से भी बेचा जा सकता है अचार का व्यापार करने के लिये आपको एक लाइसेंस भी चाहिये होता है. ये लाइसेंस आप फ़ूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड आथोरिटी (FSSAI) से प्राप्त कर सकते हैं. लाइसेंस फ़ॉर्म के लिये आपको कहीं जाने की आवश्यकता नहीं है. इसके लिये ऑनलाइन आवेदन फ़ॉर्म भरा जाता है
